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Vinolia, A Aventura do Vinho em Santiago do Chile

Uma Experiência Sensorial no Mundo dos Vinhos Chilenos

19 de dezembro de 2017
Vinolia Chile – Degustação de Vinhos & Muita Sofisticação

Santiago do Chile, sem dúvida, é um dos meus destinos preferidos no mundo. Uma cidade que se renova dia após dia. Razão pela qual, todos os anos, eu faço questão de passar uns dias por lá, para revisitar as minhas atrações turísticas preferidas e conhecer as novidades.

Falando em novidade, na minha recente ida por lá, fui conhecer a Vinolia. Um lugar ideal para os enólogos de plantão, os amantes dos vinhos e os turistas em geral que desejam conhecer mais sobre o tema sem precisar se deslocar até uma vinícola.

A Vinolia fica no bairro de Vitacura. Uma vizinhança de requinte e sofisticação encravada na capital chilena. Um lugar, em minha opinião, com as melhores opções gastronômicas da cidade.

Vinolia Chile

Uma experiência sensorial no mundo dos vinhos Chilenos

Assim podemos descrever e definir a Vinolia. Uma viagem pelos aromas e sabores dos vinhos chilenos num só lugar!!! Somados a isso, um ambiente altamente sofisticado e aquela aula de conhecimento que faz toda a diferença.

Muito mais que um tour dos quais estamos acostumados quando visitamos uma vinícola; a Vinolia é uma experiência!

A experiência – A Aventura do Vinho

Na Vinolia, você pode visitar várias vinícolas ao mesmo tempo! Conhecendo e degustando vinhos de alta qualidade, no momento, dos Vales do Colchágua e de Casablanca (vai depender do horário da sua visita). Em breve, outras regiões e mais vinícolas serão adicionadas a programação local.

A Vinolia oferece 4 grandes aventuras aos seus visitantes, através das quais você pode desfrutar do vinho chileno e do mundo que o rodeia.

A Sala dos Sentidos

Depois das boas vindas na recepção, seguimos junto a enóloga Rocio a sala dos sentidos. Lá é onde, de verdade, começa a nossa imersão sobre o mundo dos vinhos.

Os aromas passeiam pelos chocolates, frutas cítricas e vermelhas, madeiras… e a grande tarefa é identificar cada um deles pelo sentido do olfato. São mais de 40 deles e eu garanto a você é bem difícil acertá-los.

A Sala dos Sentidos

Cinema & Degustação

Depois da sala dos sentidos, seguimos a um pequeno anfiteatro que, em muito, nos lembra uma sala de aula ou cinema. Na verdade, essa é a grande experiência Vinolia.

Na tela, viajamos pelas principais vinícolas do Chile (de acordo com o Vale). São lindas imagens, muito conteúdo e histórias sobre o mundo dos vinho chilenos e muita informação.

Os enólogos – de cada uma dessas vinícolas, muitas vezes os proprietários, nos passam dicas e informações preciosas sobre as suas joias, os vinhos que produzem. Na sua mesa, você tem uma folha onde pode (e deve) anotar as características de cada vinho.

A cada vinícola, um vinho a ser degustado e, no total, são 5 deles. Tudo acompanhado de uma mini-tábua de queijos individual.

Não compreende o Espanhol? Não se preocupe! Como os brasileiros representam muitos dos visitantes do Vinolia. Todos os vídeos são legendados em Português.

Empório & Wine Bar – Boutique de Vinhos & Gastronomia

Há também áreas de livre acesso, como o Empório e o Wine Bar, onde é possível continuar desfrutando uma vez que o tour termine ou mesmo pode ser visitado de forma independente.

No empório da Vinolia, além dos vinhos das renomadas vinícolas chilenas. Você vai encontrar: acessórios, livros, produtos e ingredientes gourmet.

Tem muita coisa legal! Não tem como sair de lá sem comprar algo! Já tinha comprado alguns vinhos pelas vinícolas que passei. Por lá, comprei umas garrafas de azeite.

Empório & Wine Bar

A vinolia ainda oferece almoços com menú pré-fixado e muitas outras comidinhas para o happy-hour.

Dicas do @exaGERA – Informações Gerais:

Vinolia

Endereço : Alonso de Monroy 2869 – Local 5, Vitacura

Tour no Valle de Casablanca – Duração 1 hora

De segunda à quarta-feira: à 16:30 horas

De Segunda à sábado : às 18:30 horas

Valor : clp 32.500 – cerca de R$ 160,00

Tour no Valle Colchagua – Duração 1 hora

De quinta à sábado: à 16:30 horas

De Segunda à sábado : às 20:30 horas

Valor : clp 32.500 – cerca de R$ 160,00

Não deixe de fazer a sua reserva através do email: contacto@vinolia.cl

Agradecimento especial ao Vinolia, Francisca Hederra e a toda equipe do pelo carinho junto ao @exaGERA e ao nosso @blogpapodeturista.

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